Ich durfte vor einiger Zeit für Konsumgöttinnen die neue vegane Salatcreme
von Thomy testen:) Dafür bekam ich 4x 250ml Gläser vegane Salatcreme
zugeschickt.
Das sagt der Hersteller:
Die neue 100% vegane Salatcreme bietet natürlich vor allen Dingen
Veganern eine geschmacklich tolle Alternative zu Mayonnaisen und anderen
Salatcremes. Dazu wird statt Ei rein pflanzliches Ackerbohneneiweiß verwendet.
Sie ist nicht nur extra cremig, sondern enthält auch weniger Fett als reguläre
Mayonnaise. Darüber hinaus ist die vegane Salatcreme gluten- sowie laktosefrei
und enthält gesunde Omega-6-Fettsäuren. Ihre feine Würzigkeit bietet
vielfältige Einsatzmöglichkeiten, ob zur Verfeinerung von Salaten, als
Sandwich-Creme, für Buddha Bowls, in gefüllten Fladenbroten, oder einfach zum
Dippen. Leckeren, frischen Gerichten an warmen Frühlings- und Sommertagen steht
somit nichts mehr im Wege.
Zutaten:
Wasser, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Ackerbohneneiweiß,
Jodsalz, Gewürze, Apfelsaftkonzentrat, Senfkörner, Curry (mit Sellerie, Senf),
Zitronensaftkonzentrat, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl.
100g enthalten übrigens 398 kcal
Das erste Rezept das ich mit der veganen Salatcreme ausprobiert habe,
war ein stinknormaler Kartoffelsalat. Es hat mich sehr überrascht, dass ich
geschmacklich überhaupt keinen Unterschied zu herkömmlicher Mayonnaise
feststellen konnte. Auch die Konsistenz und der Geruch unterscheiden sich
meiner Meinung nach nicht. Also mir persönlich schmeckt sie wirklich super und
ich werde die vegane Salatcreme auf jeden Fall nachkaufen. Sie ist seit April
im Handel erhältlich und kostet 1,30€ pro Glas.
